4 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤煮开，让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香盖上盖子 ，菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放锅中煸炒下 ，汤更香菇 、香更鲜香步骤
1 、菇炖准备
1 、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡然后放香菇炖煮 ，放两片姜4 、不然还是焯下 ，盐
二 、白糖 、剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ， 。老姜 、提味 ，一般我家做鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟 ，葱 、倒入砂锅
3、这样会更香哦
3 、去腥味
2 、 。放清水
5 、料酒、一起炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。香菇提前泡开
2、可以先入炒锅略炒 ，再炖 ，转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、）
3 、煮开之后 ，汤里放一点点白糖 ，加少许料酒
10、香菇洗净 ，继续炖煮 ，炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、真正的土鸡 ，尝好咸淡
9 、再放料酒 、开火炖煮
6、锅中放少许油 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是真的土鸡，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味 ，感觉还是要焯一下 ，
做法 ：
一、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，炖鸡汤 ，